こだわりの調味料
こだわりの食品
愛知県高浜市の酒屋 美味良酒「マルア」。日本酒にこだわりを持つ3代目店主が豊富な銘柄の清酒とこだわりをお届けします。
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あの夏子の酒とまったく同じ苦労をこのお米で行いました。山田錦の先祖である伊勢錦は長稈で育て辛く、晩生なので台風や鳥の被害に会い易いものなので米作りは本当にたいへんな事なのです。 すっきりとした中にシャンとした味わいを感じます。 ようやく入手した超限定品 伊勢錦40%精米 ALC17.5 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.1
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6,285円 (税込)