南部美人 純米吟醸 ひやおろし 1.8L

●五代目蔵元・久慈浩介氏のコメント

 その年の呑み切りで一番良かった純米吟醸のタンクを選びそのまま生詰めします。
冷蔵貯蔵でしっとりと秋上がりした季節限定のお酒です。

原料米 麹米/ぎんおとめ
掛米/美山錦
精米歩合 麹 50%、掛 55%
仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 9号系酵母
日本酒度 +5
アルコール 17.9
酸度 1.5

南部美人 純米吟醸 ひやおろし 1.8L

価格:

3,279円 (税込)

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