白老 百二拾二号 無ろ過原酒 1.8L

122号というのは白老さんの仕込みタンクの中で一番小さなタンクでした。

そのタンクでちょっとスペシャルなお酒を作ろうと始まったのがこの百二拾二号です。

いまや売れ筋銘柄になってしまいそのタンクは使っていませんが、白老らしく米の旨みを表現できて複雑な香りを楽しめるいいお酒に仕上がりました。

毎年一本仕込みなので年ごとの味わいを楽しむのもいいものです。そして新酒から熟成までの味の変化ももう一つの楽しみなんです。

春は生酒、秋は生詰で出荷されます。

白老 百二拾二号 無ろ過原酒 1.8L

価格:

2,860円 (税込)

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