孝の司 純米吟醸 雄町 生原酒 1.8L

雄町を使ったお酒の特徴は、本来秋あがりを待つと旨みが乗って来るのが本当なのですが、孝の司さんが今年もこのお米で酒造りに挑戦しました。
なぜか新酒なのにもう雄町特有のふっくらとした旨みが出てきているんです。

生原酒なので結構しっかりとしていますが、香りもよく爽やかな余韻がありかなりお薦め物です。

ALC 17
日本酒度 +2.5
酸度 1.8
アミノ酸 1.7
酵母 901
精米歩合 60%

孝の司 純米吟醸 雄町 生原酒 1.8L

価格:

3,080円 (税込)

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