天領 ひだほまれ 大吟醸 1.8L

以前は「天」という名前で天領の代表銘柄の一つでしたが、どこかの蔵がパック酒にこの天という文字を使ってしまったので、その名前は捨ててしまいました。

ひだほまれという岐阜の酒米を45%まで磨いているのですが、この酒米実はとても精米が難しいのです。

普通に精米しているとすぐに米が割れてしまい、使えなくなってしまうのです。
このひだほまれをちゃんと使えるのはこの蔵を置いてないといえます。
そして何よりも前杜氏の名人渡邊勇がこの米を一番旨くお酒に出来るのです。
そしてその技を受け継いだ片桐杜氏もすばらしい造りをしてくれました。

天領 ひだほまれ 大吟醸 1.8L

価格:

4,624円 (税込)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

ページトップへ