ORBIA SOL

【ORBIA(オルビア)】
《洋食とペアリングするために開発された日本酒「ORBIA」》
■3つの特徴
酸と甘みがもたらす「ボディ」と「個性」、オーク樽がもたらす「芳醇な香り」

ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」 ✕ 「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。

①酸と甘みによる十分なボディ
-お米由来の自然で豊かな酸味と甘味は、料理の持つ油脂分やソースの強い風味とバランスします
②程よい熟成感・円味
-酸味や甘味の個性は、樽熟成を通じてもたらされる円味により、飲み続けられる柔らかな印象となります
③オーク樽由来の芳しい香り
-ワインで使用したオーク樽ならではのフルーティーな香りと、中をローストしてあることでのバニラやハチミツなどの甘い香りが奏でるハーモニーが広がります

【S O L (ソル)】
《照りつける太陽を想起させるフレッシュな酸味とフルーティーな香り》
■味わい:通常の10倍ほどのしっかりとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き
■香り:赤ワイン樽由来のフルーティ且つ複雑な香り
■合わせる料理:バルサミコソースを使ったポークソテーなど、油脂分や味の濃さが特徴の料理
■容量:500ml
■スペック:アルコール度数:14% / 酸度:10.5 / 日本酒度:-32
■原料:酒米:総の舞(千葉県産) / 麹:黄麹 / 酵母:きょうかい7号(泡あり)
■特徴的な製法:高温山廃一段仕込、オーク樽熟成

※ご贈答用には、のし紙をおかけいたします。注文画面の「備考」欄にてのし紙希望の旨をご記載ください。表書き、名前のご要望があれば合わせてご記載ください。

【注意事項】
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています

ORBIA SOL

価格:

3,401円 (税込)

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