蓬莱泉

関谷醸造が考える「酒造り」に必要なものが３つあります。ひとつめは「設計図をきちんと作ること」、ふたつめは「丁寧かつ正確な作業を行うこと」、みっつめは「蔵人のチームワーク」です。
優しい飲み口でバランスが良くすべてのお酒のレベルが高い蔵元です。