人気の日本酒(地酒)作（ざく）義侠、蓬莱泉から、焼酎、ワインのお酒専門店の美味良酒マルア

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美味良酒マルア

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マルアは夫婦二人だけで営む小さな酒屋です。
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ご来店頂ければ店主(利酒師)がお酒のご相談にのります。

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3月30日入荷しました。愛知県山忠本

3月30日入荷しました。
愛知県
山忠本家酒造
「義俠　純米原酒50%」

原料米　兵庫県東条産
　　　　特A地区山田錦100%
精米歩合　50%
アルコール度数　16〜17度
使用酵母　協会9号

1800ml 4,950円(税込み)
720ml 2,475円(税込み)

50%も精米していれば、通常「純米大吟醸」と、表示しても良いのに、あえて「純米」としか名乗らないのは呑み口が旨味のある純米タイプだからだと思います。

原酒ならではの力強く、凝縮された味わいですが、特別な酒米「特A地区の山田錦」を使うことにより綺麗で　上品なふくよかさです。

その上、今回入荷したのは21BY。
酒造年度2021年の物です。本来なら2022年の新しいお酒が届くはずでしたが、仕込み、出荷が遅れてご予約のお客様にご迷惑がかかるからの蔵元のご配慮で一年熟成させたまろやかな物を出荷して下さいました。
2枚目の画像に製造日が2022,01月となっています。

#美味良酒　#マルア
https://www.marua-jp.com/
メール info@marua-jp.com
電話　0566-53-0551
FAX 0566-53-0665
#愛知県　#高浜市　#春日町　3-6-21
営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いまだけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

#宅急便発送可
#日本酒　　#春の酒ギフト
#日本酒ラッピング　#春の酒贈り物　#しぼりたて　#新酒　
#日本酒好きと繋がりたい　
#愛知の地酒　#高浜の地酒屋
#山忠本家酒造
#義俠純米原酒50%
#兵庫県東条地区特A地区山田錦
#50%精米なのに純米
#原酒ならではの力強さ
#凝縮された味わい日本酒
特別な酒米
#酒造年度2021年日本酒
#BY21日本酒

3月20日入荷しました。愛知県東春酒

3月20日入荷しました。
愛知県
東春酒造
「東龍純米吟醸　楚楚(そそ)
　　　　　　　　　無濾過生原酒」

原料米　愛知県産「夢吟香」
精米歩合　55%
アルコール度数　16〜17度
日本酒度　+-0

要冷蔵
1800ml 3,168円(税込み)
720ml 1,584円(税込み)

「楚楚」とは「清らかで美しいさま」「可憐で美しいさま」と言う意味ですが、このお酒はそん奥ゆかしい品格を感じます。原酒ですがガツンさより、フレッシュさを感じ、上品な香りは、主張しすぎない心地よいものです。
それでいて、ちゃんと存在感を残す味わいです。

東春酒造さんの限定店のみの販売酒です。

ちなみに「楚楚とした・・・」って耳にしなくなった言葉ですね。今の時代には貴重だと思います。

#美味良酒　#マルア
https://www.marua-jp.com/
メール info@marua-jp.com
電話　0566-53-0551
FAX 0566-53-0665
#愛知県　#高浜市　#春日町　3-6-21
営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いまだけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

#宅急便発送可
#日本酒　　#春の酒ギフト
#酒ラッピング　#送別贈り物　
#しぼりたて　#新酒
#日本酒好きと繋がりたい　
#愛知の地酒　#高浜の地酒屋
#東春酒造
#東龍純米吟醸　#楚楚無濾過生原酒
#愛知県産夢吟香
#楚楚
#奥ゆかしい品格ある日本酒
#原酒フレッシュ感　
#上品な香り日本酒　
#心地よい飲み心地
#存在感ある日本酒
#東春酒造限定

3月24日入荷しました。岐阜県白木恒

3月24日入荷しました。
岐阜県
白木恒助商店
「達磨正宗　純米酒　熟成酒用仕込み
　　ぴちぴち生原酒」

原料米(麹)五百万石(掛)日本晴れ
精米歩合(麹)70%(掛)80%
アルコール度数　17度
日本酒度　-25
酸度　2,7

要冷蔵
720ml 2,057円(税込み)

達磨正宗は、「古酒」で有名です。
これも古酒にするために仕込んだお酒ですが、しぼりたてのぴちぴち状態もとっても美味しい!!

「これも日本酒?まるで高級ドイツワインみたい!」と思われんかもしれません。甘いのにとっても爽やかな味わいです。

それはお酒の造りかたにあります。
・麹の割合が通常の1,5倍
・もろみに酸を加えるための酒母と甘さを足すために甘酒を造り加えます。
手間がかかる上にコストもかかる。精米歩合の割に高額に思えるかもしれませんが、むしろ安い!

一度味わうと忘れられない美味しさだと思います。

このお酒だけで楽しんでも良いし、お肉料理や中華料理と合わせても美味しく飲めます。

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営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

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#日本酒　#春のお酒ギフト
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#しぼりたて　#新酒　
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#愛知の地酒　#高浜の地酒屋
#岐阜県地酒
#白木恒助商店
#達磨正宗純米酒熟成酒用仕込みぴちぴち生原酒
#古酒
#ぴちぴち日本酒
#肉料理に合う日本酒
#中華料理に合う日本酒

3月24日入荷しました。
秋田県
齋彌(さいや)酒造店
「雪の茅舎　製造番号酒
　　　　　　純米大吟醸生酒」

原料米　兵庫県黒田庄「山田錦」
精米歩合　35%
アルコール度数　16度
自社酵母使用

要冷蔵
720ml 5,775円(税込み)

NHKの「プロフェッショナル」でも取り上げられた高橋杜氏さんは齋彌酒造店で醸す全てのお酒造りを微生物(自社酵母)の働きに任せて
・櫂入れしない
・加水しない
・濾過しない
酒造りをしています。

その中でも、この製造番号酒は、純米酒の頂点を目指して、搾りも「袋吊り雫取り」の中取りした、感動の日本酒です。

高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽しみください。

#美味良酒　#マルア
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電話　0566-53-0551
FAX 0566-53-0665
#愛知県　#高浜市　#春日町　3-6-21
営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いまだけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

#宅急便発送可
#日本酒　　#春のギフト
#日本酒ラッピング　#送別贈り物　
#日本酒好きと繋がりたい　
#愛知の地酒　#高浜の地酒屋
#秋田県日本酒
#齋彌酒造店
#雪の茅舎　#製造番号酒
#雪の茅舎純米大吟醸生酒
#兵庫県黒田庄山田錦
#精米歩合35%
#自社酵母使用
#NHKプロフェッショナル
#高橋杜氏
#微生物日本酒　#自社酵母
#櫂入れしない日本酒
#加水しない日本酒
#日本酒濾過しない
#製造番号酒
#純米酒の頂点
#袋吊り雫取り

3月24日入荷しました。
秋田県
齋彌(さいや)酒造店
「雪の茅舎　製造番号酒
　　　　　　純米大吟醸生酒」

原料米　兵庫県黒田庄「山田錦」
精米歩合　35%
アルコール度数　16度
自社酵母使用

要冷蔵
720ml 5,775円(税込み)

NHKの「プロフェッショナル」でも取り上げられた高橋杜氏さんは齋彌酒造店で醸す全てのお酒造りを微生物(自社酵母)の働きに任せて
・櫂入れしない
・加水しない
・濾過しない
酒造りをしています。

その中でも、この製造番号酒は、純米酒の頂点を目指して、搾りも「袋吊り雫取り」の中取りした、感動の日本酒です。

高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽しみください。

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定休日　毎週火水木曜日

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WBC優勝記念に販売したお酒は完売致しました。

ありがとうございました。

3月18日入荷しました。長野県塩尻市

3月18日入荷しました。
長野県塩尻市
ドメーヌ・コーセー
「メルロ・ロゼ2022」

葡萄品種　メルロ100%

750ml　　2750円(税込み)

ドメーヌ・コーセーは、最高に美味しい赤ワイン造りを目指し葡萄品種をメルロだけを使用しています。

ボルドーのワイン品評会では金賞に輝いたレベルの高さです。　　

今回は赤ワインじゃなくて「ロゼ」。
赤ワインは熟成すれば更にレベルアップ造りですが、「ロゼ」は、フレッシュさが命。

初めてワイナリーを訪問した際に発酵途中のロゼワインを試飲して、その清々しい葡萄の味わいに感動しました。そして、取り扱いをお願いしたのです。ロゼワインは、まさに発酵途中？と思われる程フレッシュです。
無オリさげ、無冷凍、無濾過、無加熱で瓶詰めされるので葡萄の美味しさそのままが楽しめます。

出来れば夏までに飲みたいワインです。

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定休日　毎週火水木曜日

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#長野県塩尻市のワイン
#ドメーヌコーセー
#メルロロゼ2022
#メルロ100%ワイン
#ボルドーワイン品評会金賞
#フレッシュさが命のワイン
#無オリさげワイン　#無冷凍ワイン
#無濾過ワイン　#無加熱ワイン
#取り置き可

3月17日入荷しました。三重県清水清

3月17日入荷しました。
三重県
清水清三郎商店
「作ざく　純米吟醸　神の穂」

原酒米　三重県産「神の穂」
精米歩合　55%
アルコール度数　15度

750ml 2,420円(税込み)

定番の「作」を醸す酒米は基本的に三重県産のお米ですが、品種の公開はありません。

限定で発売される酒米シリーズが「山田錦」「雄町」「愛山」そしてこの「神の穂」です。

「神の穂」は、三重県で開発され、平成22年に品種登録された酒米です。

口当たり優しく豊かな旨みが楽しめます。勿論、「作」らしい透明感もある美味しいお酒になっています。

ところで、今日はWBCで侍ジャパンが優勝し、嬉しくて胸が一杯でした。
マルアでも何かお祝いが出来ないか考えました。

人気の日本酒(1800ml)、限定2本だけですがお祝いの半額にさせて頂きます。
本数が少すぎますので(マルアとしては精一杯)ご来店の方に限らせて頂きます。
マルアは火、水、木曜日は定休日ですので3月24日(金)以降にご来店下さい。
銘柄は、ご来店時にご確認下さい。

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定休日　毎週火水木曜日

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2023年マルア春のお酒だより作成致し

2023年マルア春のお酒だより
作成致しました。この春は、いつもはお知らせに載せない商品も掲載してしまいました。限定品ばかりでますので、予約受付日厳守でお願い致します。ホームページよりご覧下さい。

予約お申し込みは3月24日(金)より承ります。

定休日は火、水、木曜日です。ご来店にてお申し込みの方はご注意ください。

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定休日　毎週火水木曜日

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#限定品
#予約受付日厳守

3月18日入荷しました。愛知県山忠本

3月18日入荷しました。
愛知県
山忠本家酒造
「義俠　純米原酒50%」

原料米　兵庫県東条産特A地区
　　　　「山田錦」
精米歩合　50%
アルコール度数　16〜17度
使用酵母　協会9号

1800ml 4,950円(税込み)
720ml 2,475円(税込み)

「義俠」は、飲みやすく、フルーティーな日本酒とは違い、ふところの深さを味わうディープな日本酒です。「義俠」のファンでもあるマルアとしてはご来店のお客様にもついつい熱く語ってしまいます(笑)

この「義俠」は精米歩合が50%なので、本来「純米大吟醸」と表示しても良い訳ですが、あえて「純米」としか表示しないのは旨みのある純米タイプだからだと思います。
原酒ならではの力強く凝縮した味わいです。

「義俠の酒粕」販売始めました。
500グラム　400円（税込み）

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営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

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#義俠
#ふところの深さを味わうディープな日本酒
#義俠ファン
#義俠の酒粕

3月8日入荷しました。
愛知県半田市
伊東株式会社
「敷嶋　うすにごり　生酒」

原料米　(麹)山田錦(掛)五百万石
精米歩合　60%
アルコール度数　18度
日本酒度　+7

要冷蔵
1800ml 2,970円(税込み)
720ml 1,540円(税込み)

昨年から酒造りを再開(20年ぶり)の敷嶋ですが、最初の年からレベルの高いお酒を醸して人気です。

「うすにごり」も昨年夏に発売され、肉料理にピッタリ！お値段もお手頃!でした。

色々値上げの多い中、このお酒の価格は、昨年と同じ！嬉しいです。

原酒のガツンとしたアルコールと共ににごりのクリーミーな舌触りを感じながらすっきりとした飲み口です。

合わせて
「敷嶋　特別純米　山田錦　無濾過生原酒」
昨年「1歩目」として発売されました。
今年は「2歩目」ですね。
要冷蔵
720ml 1,870円(税込み)

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営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

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#愛知県半田市の話題の日本酒
#伊東株式会社
#うすにごり生酒
#酒造り再開
#敷嶋
#レベルの高い日本酒
#うすにごり
#肉料理にピッタリ日本酒
#お手頃価格日本酒
#クリーミー日本酒

3月10日入荷しました。岐阜県はざま

3月10日入荷しました。
岐阜県
はざま酒造
「恵那山Cheers純米大吟醸
　山田錦おりがらみ生R4BY」

原料米　山田錦
精米歩合　(麹)40%(掛)50%
アルコール度数　16度

要冷蔵
1800ml 2,970円(税込み)
720ml 1,485円(税込み)

「Cheers」は、「応援」の意味で付けられた名前です。コロナ禍で頑張る人を応援する為に発売となったので、価格はめちゃお値打ちです。
その上、何でも値上がりしている今日でも価格は据え置きのままです。
純米大吟醸なのに4合瓶で1,500円を切るなんて本当に驚きです。

香り高く、究極フルーティ！優しい甘さがたまらない日本酒です。昨年11月に新酒(生酒)として販売した分は直ぐに売り切れとなりました。今回の「おりがらみ」も　お早くお買い求めください。

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営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

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#岐阜県の日本酒
#はざま酒造
#恵那山Cheers純米大吟醸
#山田錦おりがらみ生R4BY
#山田錦の酒
#Cheersは応援
#価格はめちゃお値打ち
#究極フルーティ日本酒
#優しい甘さがたまらない
#おりがらみ

3月3日入荷しました。
三重県
元坂酒造
「酒屋八兵衛　山田錦　純米生原酒」

原料米　三重県伊賀産「山田錦」
精米歩合　60%
アルコール度数　15,8度
日本酒度　-2
酸度　2,0
アミノ酸度　0,8
使用酵母　協会701号

要冷蔵
1800ml 3,500円(税込み)
720ml 1,800円(税込み)

香りは穏やかですが、ぼやけたイメージほ無く、バナナやパイナップルの感じです。

口当たりは滑らかで、透明感のある舌触りです。甘味と酸味のバランスが良く、イタリア料理とも合いそうなタイプ。(蔵元情報では、食事の前半にフルーツトマトのカプレーゼとお試し下さいとの事)

進化し続ける元坂酒造のお酒、是非一度お試し下さい。
(現在、人気の為数量不足で、入荷数量が限定されています。)

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営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

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#三重県伊賀産山田錦酒
#バナナやパイナップルの香り日本酒
#口当たりは滑らか日本酒
#透明感のある日本酒
#甘味と酸味のバランス日本酒
#イタリア料理と合う日本酒
#人気蔵元

2月27日入荷しました。鹿児島県中俣

2月27日入荷しました。
鹿児島県
中俣酒造　芋焼酎
「薩摩桐野きりの」

原料　サツマイモ「黄金千貫」
　　　米麹(福岡県産「山田錦」)
麹　　白麹
アルコール度数　25度
仕込み　(一次）甕壺仕込み
貯蔵　　甕壺貯蔵(2年)

1800ml 3,368円(税込み)
720ml 1,960円(税込み)

マルアには、はじめての取り扱いする芋焼酎です。
名前の「桐野」は幕末に「人斬り半次郎」と呼ばれた「桐野利秋」に由来しているらしいのですが、恥ずかしながら歴史に疎い私にはよくわかっていません。ゴメンナサイ。

ところで、味わいは、麹の「山田錦」を使い、濾過を抑えているとの事ですのでふくよかな旨みと甘味を感じます。飲みやすい焼酎です。

黒瀬勉杜氏さんの集大成として残した逸品と聞き「なるほど〜」の味わいでした。

はじめての取り扱いで驚いたのは1800mlと720mlのラベルの書体が違っていることです(笑)

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#鹿児島県焼酎
#中俣酒造　#芋焼酎
#薩摩桐野
#黄金千貫芋焼酎
#甕壺仕込み芋焼酎
#甕壺貯蔵芋焼酎
#桐野
#人斬り半次郎
#桐野利秋
#飲みやすい焼酎
#黒瀬勉杜氏集大成焼酎

3月に入りました。本日マルアは定休

3月に入りました。
本日マルアは定休日。
(火、水、木曜日が定休日）

3月3日(金曜日)は、勿論営業します。
お雛様当日ですがまだ間に合うかな？

美味しい白酒(にごり酒)でお雛祭に乾杯してくださいね。

画像向かって左より
「桂月・純米大吟醸にごり酒」1,815円
「久保田・純米吟醸にごり」1,415円
「天領・どぶろく」1,557円
「信濃錦・あまざけ(ノンアル)」918円
　(価格は全て税込みです)

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営業　9時〜19時
定休日　毎週火水木曜日

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#宅急便発送可
#日本酒　#ひな祭りギフト
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#美味しい白酒
#にごり酒
#お雛祭に乾杯
#桂月・純米大吟醸にごり酒
#久保田・純米吟醸にごり
#天領・どぶろく
#信濃錦・あまざけ
#ノンアルコール甘酒

2月24日入荷しました。
ドイツ、モーゼル地方
辛口白ワイン
「マーカス・モリトール・
ハウス・クロスターベルグ
ピノブラン2020」

生産地　ドイツ、モーゼル地方
生産者　マーカス・モリトール
ぶどう品種　ピノ・ブラン
アルコール度数　12%
味わいタイプ　爽やかな辛口
　　　　　　　(ミィディアムボディ)

750ml 2,300円(税込み)

認証は受けていませんがオーガニック栽培された樹齢30年の葡萄を、ステンレスタンクで発酵させたワインです。

ワイン評論家ロバート・パーカー氏は「低価格でこれだけ洗練されていて複雑なピノブランは滅多に無い」と言うもの。

事実、飲んでみると梨、リンゴ、グレープフルーツやフローラルの花の香りと完璧なバランスのとれた味わいに魅了されます。

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愛知・三重の地酒（価格は基本720mlクラスのものを表示しています）

恵那山　純米吟醸　火入れ

¥1,485（税込）Sold Out

菱湖THE BASE 純米吟醸辛口

¥1,870（税込）

恵那山　純米吟醸　火入れ

¥1,650（税込）

南部美人　特別純米

¥1,760（税込）

菱湖純米ドライ

¥1,562（税込）

菱湖純米吟醸原酒

¥1,562（税込）

雪の茅舎　純米吟醸山田穂　限定生酒

¥2,090（税込）Sold Out

雪の茅舎　山廃純米吟醸

¥1,650（税込）

雪の茅舎　純米吟醸

¥1,650（税込）

雪の茅舎　山廃純米

¥1,320（税込）

主な銘柄一覧（価格は基本720mlクラスのものを表示しています）

恵那山　純米吟醸　火入れ

¥1,485（税込）Sold Out

菱湖THE BASE 純米吟醸辛口

¥1,870（税込）

恵那山　純米吟醸　火入れ

¥1,650（税込）

南部美人　純米吟醸

¥1,980（税込）

南部美人　特別純米

¥1,760（税込）

菱湖純米ドライ

¥1,562（税込）

菱湖純米吟醸原酒

¥1,562（税込）

雪の茅舎　純米吟醸山田穂　限定生酒

¥2,090（税込）Sold Out

雪の茅舎　山廃純米吟醸

¥1,650（税込）

雪の茅舎　純米吟醸

¥1,650（税込）

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