人気の日本酒(地酒)作(ざく)義侠、蓬莱泉から、焼酎、ワインのお酒専門店の美味良酒マルア
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【美味良酒マルア】日本酒(地酒)・焼酎・ワイン専門店 愛知県高浜市

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人気の日本酒(地酒)作(ざく)義侠、蓬莱泉から、焼酎、ワインのお酒専門店の美味良酒マルア

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人気の地酒(日本酒)、
焼酎、ワイン等お酒専門店
美味良酒マルア
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マルアは夫婦二人だけで営む小さな酒屋です。
2022年よりオンラインショップを廃止させて頂きました。
ご来店頂ければ店主(利酒師)がお酒のご相談にのります。
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マルアのお酒だより

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bimiryosyumarua_

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本日(10月24日)入荷しました。 三重 本日(10月24日)入荷しました。
三重県
元坂酒造
「帰農 KINO②」生酛造り

原料米 伊勢錦(慣行栽培)
精米歩合 60%
アルコール度数 16度

720ml  2,500円(税込み)

元坂酒造さんは、“全ての産業は農に帰する。”をコンセプトに米作りからこだわった蔵元です。酒米の王様と言われる山田錦の祖と言われる酒米「伊勢錦」を自社で復活させ、手間を惜しまず、生酛造りで醸し、芳醇なお米の旨味を表現しました。穏やかに洗練された味わいは元坂酒造のテーマでもある「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎを」という言葉を味わいで表現しているように思います。
旬の食材を使ったお料理に合わせ、冷やから燗酒と幅広く楽しみいただける食中酒です。

#美味良酒 #マルア
https://www.marua-jp.com/
メール info@marua-jp.com
電話 0566-53-0551
FAX  0566-53-0665
#愛知県 #高浜市 #春日町 3-6-21
営業 9時〜19時
定休日 毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いただけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

#宅急便発送可
#日本酒 #秋のお酒ギフト
#お酒ラッピング #秋のお酒贈り物 
#日本酒好きと繋がりたい #愛知の地酒 
#高浜の地酒屋
#三重県日本酒
#元坂酒造
#酒屋八兵衛
#燗酒の旨味とコク
#数量限定日本酒
#帰農KINO②
#生酛造り
#伊勢錦の日本酒
#全ての産業は農に帰する
#山田錦の祖と言われる酒米
#グラス一杯の煌めきよりも一晩の安らぎ
#冷やから燗酒迄美味い
11月10日(月)〜12月10日(水)
「高浜地区菊まつり」が開催されます。
吉浜の「人形小路 菊まつり」は有名ですが、
「高浜地区菊まつり」は今回初めてなのでまだ皆んなには知られていないと思います。

詳しい場所は
愛知県高浜市春日町3-7-24
野々山勝利さんのご自宅のお庭です。
一般のお宅ですがお庭が開放されていますのでどなたでも見る事が出来ます。
庭に広がる約400鉢の「ドーム菊」は圧巻です。
ドーム菊は 1本の苗からドーム状に育つ物ですが大きいものは直径 1メートルを越す大きさに育ち、細かな菊の花をいっぱい咲かせます。(チラシ以外の画像は昨年の物です)

事前に野々山さんにショートメールをすると
みたらし団子をご用意してくださるそうです。(数には限りがあります)団子引換券はマルアにもありますのでお声掛けください。

マルアから徒歩5分位の場所ですのでマルアにお買い物の時に行かれるのがおすすめです。

尚その期間中にはすぐ隣の
大山緑地の春日神社では七五三がありますし、同じく大山緑地で11月29日にもみじ祭りもあります。
ちょっと足を伸ばして「人形小路 菊まつり」へもお出かけもおすすめです。
本日(10月24日)入荷しました。 三重 本日(10月24日)入荷しました。
三重県
元坂酒造
「長期熟成 酒屋八兵衛 雄町 山廃純米酒」
熟成8年のアンバーソウル 燗酒

原料米 備前雄町
精米歩合 60%
アルコール度数 16度

1800ml  3,500円(税込み)
720ml  2,000円(税込み)

懐かしいロゴのラベルは元坂酒造さんのお父さん、元坂新さんが杜氏時代(2016年)に造られたお酒です。

以下は、蔵元からの情報です。

搾った当初非常に味が硬くもう少し熟成が必要だと考えて1部をタンクに貯蔵することにしました。

定期的に利酒していく中で、最初の頃はまだ苦味が感じられ硬い印象だったこのお酒ですが、2022年位から急激にバランスが整ってきました。徐々に出て欲しかった甘さが前に、そして苦味は後へと味の順序が整って膨らんでいくように、良い熟成のレールに乗ったような感覚がありました。酒質としてはドライな口当たりでグルコースも少なく、軽いとは言えないまでも全然重くない。もちろん色沢はかなり進んでおり、熟成香やコクも十分に感じられますが、むしろまだまだ熟成の余白があるようなポテンシャルです。山廃による酸味は、長期間の熟成で非常にまろやかに馴染んでいて、非常に心地良い触り。定点観測を続けるに従って、おそらく今年から来年にかけてがピークに近いと判断し、満を持してリリースさせていただくことにしました。

常温でも飲み良いですが、おすすめはやはり燗酒で。出汁のように口中で広がる旨味と、それを追いかける苦味のコク。口の中を引き締める酸が一体となり、お酒単体でスープのような満足感が得られます。数量限定とはなりますが、これからの季節に味わっていただきたいお酒です。

#美味良酒 #マルア
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メール info@marua-jp.com
電話 0566-53-0551
FAX  0566-53-0665
#愛知県 #高浜市 #春日町 3-6-21
営業 9時〜19時
定休日 毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いただけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

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#山廃仕込み雄町
#燗酒の旨味とコク
#スープのような燗酒
#数量限定日本酒
マルアではこの地方(碧南市)の色々な味醂を販売しています。

①角谷文治郎商店
 純もち米本格仕込み「三州三河みりん」
 1800ml  2,838円(税込み)
 500ml  1,243円(税込み)
 300ml  594(税込み)

②角谷文治郎商店
 有機本格仕込み「三州味醂」
 500ml  1,265円(税込み)

③杉浦味醂
 古式三河仕込み「愛櫻 純米本みりん3年」
 500ml  1,551円(税込み)

④九重みりん
 元祖本格三河仕込み「九重櫻」
 500ml  1,242円(税込み)

どれもそれぞれこだわりがあって素晴らしい味醂です。
角谷文治郎商店さんの商品は11月より大幅に価格が変わる予定ですのでご注意下さい。

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営業 9時〜19時
定休日 毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いただけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

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#日本料理とみりん #誕生日贈り物 
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#碧南市の味醂角谷文治郎商店
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#古式三河仕込み愛櫻純米本みりん3年
 #九重みりん
#元祖本格三河仕込み「九重櫻」
 #価格が変わる予定です
お客様から「義侠の酒粕」を使ったパン🍞を頂きました。
外はカリッ、中はふんわりもっちり。とても美味しい❣️
でも酒粕の風味は無くて小麦の香りでした。酒粕って色々な使い方があってびっくりです。また、作り方を教えていただきたいと思っています。

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営業 9時〜19時
定休日 毎週火水木曜日

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#義侠五百万石純米原酒おりがらみ
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#義侠は熟成
#日本酒スタグラム
#飲酒スタグラム
#ポン酒スタグラム
#ポン酒
#美味しい日本酒
10月29日入荷しました。 愛知県愛西市 10月29日入荷しました。
愛知県愛西市
山忠本家酒造
「義侠 五百万石純米原酒おりがらみ」

原料米 富山県なんと農協産「五百万石」
精米歩合 60%
アルコール度数 16〜17度
使用酵母 協会9号

要冷蔵
1800ml  3,460円(税込み)
720ml  1,880円(税込み)

「義侠」は、原料米にこだわり、最高の酒米として兵庫県の「山田錦」を使用していますが、富山県の小さな農協の直向きな情熱に惚れ込んだ山田社長が応援する意味も込めて毎年タンク1本だけこの「五百万石」で仕込みをします。

「おりがらみ」は、「うすにごり」とも言われ、醪を搾った時の「おり」(浮遊物)を残したお酒です。
「おりがらみ」にありがちな嫌味は無く、新酒らしい若くフレッシュなほのかに甘い香り、スッキリした口当たりの中に米本来の旨味がにじみ出るような力強い味わいです。爽やかな酸が全体を引き締めてキレ良く、スルスル飲める美味しいお酒です。

「義侠」は熟成酒と、思って飲むと改めてその美味しさに驚きます。
「義侠」は新聞紙で包んであるお酒のイメージですが、昨今の酒米をはじめとする色々な物や人件費の値上がりがあり、少しでも値上げ幅を抑える為に「早くお飲みいただく事を推奨する商品」の新聞紙包みが廃止されました。
(ラベルがはっきり見えて良いと思います)

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FAX  0566-53-0665
#愛知県 #高浜市 #春日町 3-6-21
営業 9時〜19時
定休日 毎週火水木曜日

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#ポン酒
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10月11日入荷しました。 フランス・ブ 10月11日入荷しました。
フランス・ブルゴーニュ地方

ミディアムボディ 赤ワイン

葡萄品種 ピノノワール
アルコール度数  13%

750ml  4,700円(税込み)

香りは赤い果実(チェリー、ラズベリーなど)を感じます。樽熟成から来るほんのりとしたオーク香も感じます。果実味が豊かでフレッシュでエレガント。香りの立ち上がりが軽やか。  中庸~軽めのタンニンで爽やかさ・滑らかさが特長です。酸味・余韻のバランスが良い。 ワイン。やっぱりブルゴーニュの赤ワインは美味しい!と感じさせてくれます。価格もお高めですがこれからのクリスマス、お正月にはピッタリのワインだと思います。

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定休日 毎週火水木曜日

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#フランスブルゴーニュワイン
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#ピノワール
#香りは赤い果実の香りワイン
#果実味が豊かなワイン
#フレッシュでエレガントワイン
#香りの立ち上がりが軽やかワイン
#クリスマスおすすめワイン
#お正月にはピッタリのワイン
10月11日入荷しました。
山梨県
勝沼醸造のワイン2種
①「アルガブランカ・イセハラ2024」
やや辛口 白ワイン

葡萄品種 甲州
アルコール度数  11.5%

750ml  6,600円(税込み)

勝沼醸造が単一畑・イセハラ畑の甲州ぶどうで造る白ワインです。2024ヴィンテージも香り豊かで果実味に溢れ、例年以上にテロワールの特徴を表現した素晴らしい仕上がりです。
マルアでは過去のイセハラのヴィンテージワインも所蔵していますので、お探しの方はご連絡下さい。国内外で高い評価を受けている日本ワインです。

②「アルガティント アルカサール 2022 
                Unfiltered」
フルボディ赤ワイン

葡萄品種 マスカット・ベリーA
アルコール度数 11.5%

750ml  6,600円(税込み)

このワインは、「アルカサール」と同じ収穫地、製造方法ながら、16ヶ月樽育成ののち、無濾過、無清澄で瓶詰めされています。香りは爽やかな中に赤い果実やイチジク、枯れた葉、煙草やバニラエッセンスを感じます。タンニンは中程度ながら、ドライフルーツのニュアンス、スモーキー、口中に厚みがあり、濃縮感があります。余韻も長く、時間とともに複雑なあじわいをお楽しみ頂ける日本ワインです。

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定休日 毎週火水木曜日

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#葡萄品種甲州
#単一畑イセハラ
#白ワイン
#2024ヴィンテージワイン
#テロワールの特徴
#ヴィンテージワイン
#アルガティント アルカサール 2022
#Unfiltered
#マスカット・ベリーA
#アルカサール
#樽育成ワイン
#無濾過無清澄ワイン
10月10日日入荷しました。 愛知県愛西 10月10日日入荷しました。
愛知県愛西市
山忠本家酒造
「義侠 10年熟成純米吟醸原酒」
 (2015年度醸造)

原料米 兵庫県東条産特A地区
     「山田錦」100%
精米歩合 50%
アルコール度数 14〜15度

1800ml  6,600円(税込み)
720ml  3,300円(税込み)

義侠は、米の良さ、造りの良さがそのまま反映され、酒本来の持っている色を残し、香りを求めず、芯のあるどっしりとした旨味、しっかりとした酸ご見事に調和した深い味わいが魅力の日本酒です。

このお酒も勿論その特徴はしっかり楽しめますが、10年間冷蔵貯蔵されていたものなので、常温3年熟成の「義侠 縁」とはまったく違うお酒です。ただただ滑らかでトロリと喉を滑り落ちる極上の飲み物となっています。濃醇ながら円やかで飲みやすいお酒です。

#美味良酒 #マルア
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#山忠本家酒造
#義侠10年熟成純米吟醸原酒
#2015年度醸造義侠
#兵庫県東条産特A地区山田錦
#義侠  #味わい日本酒
#義侠縁
本日(10月11日)入荷しました。 長野県 本日(10月11日)入荷しました。
長野県
アルプスワイン(白ワイン)
「信州ヌーヴォー完熟ナイアガラ」

葡萄品種 ナイアガラ

720ml  1,574円(税込み)

契約農家の葡萄を使用し、酸化防止剤無添加です。非常にフレッシュでフルーティー!!

毎年人気のワインですが、温暖化,
葡萄農家の高齢化、人気のシャインマスカットへの移行などナイアガラの葡萄栽培が難しくなっているそうです。
マルアでは、なんとか今年も例年通りの数量を確保出来ました。

同じく
アルプスワイン(赤ワイン)
「信州ヌーヴォー完熟コンコード」

720ml  1,574円(税込み)

契約農家の葡萄を使用し、酸化防止剤無添加です。軽やかで飲みやすさ抜群!冷やしても美味しく飲めます。

#美味良酒 #マルア
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電話 0566-53-0551
FAX  0566-53-0665
#愛知県 #高浜市 #春日町 3-6-21
営業 9時〜19時
定休日 毎週火水木曜日

定休日が多くてご迷惑をおかけします。ご連絡いまだけましたら、商品の取り置きさせて頂きます。

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#ワイン #ワインギフト
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#冷やしても美味しい赤ワイン
義侠 50%精米のお酒達 

「義侠」を醸す山忠本家酒造は江戸時代半ばに創業。10代目の当主、山田明洋氏は、全国に先駆け兵庫県東城町特A地区の山田錦と言う最高峰の酒米を使う日本酒造りをはじめ、本物のわかる人々に熱い支持を受ける蔵になりました。現在は11代目山田昌弘氏がその意志を継いで、米の味を感じ、腰の強いダイナミックな風格のお酒を醸しています。

現在マルアでは「義侠」の銘柄は16種類を取り扱っていますが、その内4種は精米歩合50%です。
使用している酒米は勿論全て「特A地区の山田錦」で、酵母は協会9号です。違うのはヴィンテージや熟成状態です。飲み比べると、その違いに驚きますが、もっと驚くのはそれぞれ美味しい事です。後は飲み手の好みやシチュエーションだと思います。

#美酒良酒マルア
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FAX  0566-53-0665
#愛知県 #高浜市 #春日町 3-6-21
営業 9時〜19時
定休日 毎週火水

#宅急便発送可
#日本酒 
#ハロウィンギフト
#日本酒ラッピング #誕生日贈り物 
#日本酒好きと繋がりたい 
#愛知の地酒 #高浜の地酒屋
#やや辛口日本酒
#お米の旨みが感じられる日本酒
#キレの良い日本酒
#秋刀魚に合う日本酒 
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#山忠本家酒造
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#兵庫県東城町特A地区の山田錦
#最高峰の酒米を使う日本酒
#山田昌弘氏
#米の味を感じる日本酒
#腰の強いダイナミックな風格日本酒
今日(10月6日)は十五夜。
お天気がイマイチで我が家からはお月様は見えていません。

でもせっかくなので今夜は
三重県
元坂酒造
「酒屋八兵衛 十五夜 生酛」を楽しむ事に。

毎年十五夜になるとご近所のお客様からお庭のススキをいただきます。店内には他にも「月見団子」?を並べて十五夜ムードを盛り上げたのですが、「月見団子」は紙粘土で作った食べられ無い物です。

毎年お子様に限らず大人の沢山のお客様が「これって本物?」と紙粘土のお団子を指で突かれます。

お団子を裸のまま並べる訳ないですよー。触ると手が白くなるので注意して下さいね。

と、忠告させていただいていますが、やっぱり多くのかた方が触られて手を汚してみえます。

#美酒良酒マルア
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営業 9時〜19時
定休日 毎週火水

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#愛知の地酒 #高浜の地酒屋
#やや辛口日本酒
#お米の旨みが感じられる日本酒
#キレの良い日本酒
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10月4日(土)5日(日)は
高浜市ハ剱社、春日神社の祭礼です。
高浜市の無形文化財の駆け馬奉納「おまんと」が行われます。

前日からお祭りムードでマルアにも、馬や囃子連が立ち寄ってくれました。
マルア店主ばぶは今年は「氏子」のお役を頂き、明日の行列「で」から始まり夕方の「ひけ」の行列まで神社とマルアを行ったり来たりしています。(朝からすでにネクタイはぐちゃぐちゃになっていますが)

このお祭り様に発売した「本醸造おまんと」は
720mlは完売、一升瓶が残り 1本だけになってしまいました。ありがとうございました。
明日5日はお天気も持ち直ししそうです。おまんと祭りにお出かけついでに「本醸造おまんと」残り の1本も是非お買い上げください。

#美酒良酒マルア
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定休日 毎週火水

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#秋刀魚に合う日本酒 
#愛知県東浦地酒
#原田酒造
#本醸造おまんと
#春日神社祭礼 #八剱社祭礼
#駆け馬奉納
#高浜市の無形文化財
#おまんと祭り
#古来伝統の槽しぼりした本醸造
#純米大吟醸生道井ブレンド
#ちょい辛の旨口
#冷やでも燗でも美味しい
9月30日〜10月 1日に ドメーヌコーセー 9月30日〜10月 1日に
ドメーヌコーセーさんへ葡萄🍇の収穫お手伝いに出かけました。

10haある葡萄畠は13区画に分かれていて、それぞれの畠に薔薇の名前が付いています。
私達が最初に収穫作業をしたのは「ハンスゲーネヴァイン」の畠、そして次に収穫したのは「アイスバーグ」の畠です。「アイスバーグ」で収穫した葡萄で造られたワインは今年のコンクールで金賞を取りました。なんだか責任重大ですが、お天気にも恵まれ他のお手伝いの皆さんと
気持ち良く作業が出来ました。

今回マルアからは参加者も少なく、夜のワイン会は少人数で気兼ねなく美味しいワインとお料理を楽しみました。

翌日も「アイスバーグ」の畠の収穫です。お昼のお弁当の後に「ミニワインツアー」が行われ、ワイン造りの工程を見学して、前日に収穫した葡萄の破砕も体験しました。2日目は15時に作業を終了して帰路に着きました。

作業終了すると美味しいお菓子付きのコーヒータイムがあったり、お土産にワインが貰えたりボランティアとは言え、楽しいしちょっとお得な体験です。

約10日間位で300人くらいの人がお手伝いに参加されます。お話しを聞くと「ドメーヌコーセー」ワインファンで東京から一人で車で来た女性やマルアと同じく酒屋、そしてソムリエさんやレストランさん、地元のお母さん達など様々で話しも盛り上がります。

ドメーヌコーセーの代表味村興成さんと奥様は本当に気さくな方です。美味しいワインは人柄からも醸しだされるこかもしれません。

マルアは頂いたお土産ワインを早速味わいました。
新発売「プライムシリーズ101片丘」は本当にレベルが高くて美味しい!しっかりとした樽のニュアンスで高級たっぷりです。

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#愛知県 #高浜市 #春日町 3-6-21
営業 9時〜19時
定休日 毎週火水

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#ワインラッピング #誕生日贈り物 
#ワイン酒好きと繋がりたい 
#ドメーヌコーセー
#ハンスゲーネヴァインの葡萄畠
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#味村興成
#プライムシリーズ101片丘
#しっかりとした樽のニュアンスワイン
9月6日入荷しました。
愛知県東浦
原田酒造
「本醸造 おまんと」

アルコール度数14.5〜14.7度

1800ml  2,365円(税込み)
720ml  1,320円(税込み)

来週末(10月4日(土)〜5日(日))
高浜市の大山緑地にある神社(春日神社・八剱社)の秋祭りで「駆け馬」が奉納されます。
高浜市の無形文化財「おまんと祭り」です。

そのお祭りに向けて限定販売しているのが
「本醸造 おまんと」です。
製造は東浦の原田酒造さん、東浦でもお祭りは「おまんと」だそうで、「おまんと」繋がりでこのお酒の企画が何年も前に持ち上がりました。

毎年好評をいただいて、実のところ、今年はすでに残りわずかとなってしまいました。
原田酒造さんではこのお酒の為に新たな造りを行うわけではありませんが、特別なブレンド酒をご用意してお値打ちに提供して下さっています。
今年は古来伝統の槽しぼりした「本醸造」に純米大吟醸をブレンドしてあります。
ちょい辛の旨口で冷やでも燗でも美味しく楽しめる日本酒です。

#美味良酒 #マルア
https://www.marua-jp.com/
メール info@marua-jp.com
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定休日 毎週火水

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#お米の旨みが感じられる日本酒
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#純米大吟醸生道井ブレンド
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#冷やでも燗でも美味しい
9月25日入荷しました。 愛知県常滑市 9月25日入荷しました。
愛知県常滑市
澤田酒造
「白老 若水 純米冷やおろし」

原料米 知多半島産「若水」
精米歩合 65%
アルコール度数 16度
日本酒度 +3
酸度 2.3
使用酵母 協会9号

720ml  1,815円(税込み)

地元常滑の田んぼで減農薬栽培された愛知の酒米「若水」で醸されたお酒は、愛知の地酒らしい濃醇な味わいです。やや辛口ですが、お米の旨みが感じられ、後味のキレの良いお酒です。蔵内で自然熟成させ角のとれたまろやかな味わいになっていて、秋の食材に良く合います。今年は秋刀魚も買いやすいし、里芋の煮っ転がしにも合いそうです。

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#里芋の煮っ転がしにも合う日本酒
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愛知・三重の地酒(価格は基本720mlクラスのものを表示しています)

蓬莱泉 純米大吟醸 スパークリングPLATINUM

¥6,930(税込)

義侠 高級熟成酒 2001BY 40%

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義侠 慶(よろこび)

¥7,700(税込)

義侠 泰(やすらぎ)

¥4,400(税込)

義侠 縁(えにし)

¥1,720(税込)

義侠 侶(ともがら)

¥3,080(税込)

義侠 はるか

¥1,720(税込)

義侠純米原酒60%

¥1,775(税込)

菱湖THE BASE 純米吟醸辛口

¥1,870(税込)

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¥1,650(税込)

主な銘柄一覧(価格は基本720mlクラスのものを表示しています)

蓬莱泉 純米大吟醸 スパークリングPLATINUM

¥6,930(税込)

菱湖THE BASE 純米吟醸辛口

¥1,870(税込)

恵那山 純米吟醸 火入れ

¥1,650(税込)

南部美人 純米吟醸

¥1,980(税込)

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¥1,760(税込)

菱湖 純米ドライ

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¥1,562(税込)

Sold Out

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 限定生酒

¥2,090(税込)Sold Out

雪の茅舎 山廃純米吟醸

¥1,650(税込)

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1913年創業人気の日本酒(地酒)から、焼酎、ワイン等全国の銘酒を取り扱うお酒専門店の美味良酒マルア。
〒444-1334 愛知県高浜市春日町3-6-21
TEL: 0566-53-0551
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定休日:毎週・火・水・木

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